Tepung Sorgum

Balai Penelitian Pertanian Olah Sorgum Jadi Tepung

Fri, 12/11/2015 - 17:26 -- nofrilawati

Sebagai salah satu komoditas pangan asli Indonesia, Sorgum belum banyak dibudidayakan oleh masyarakat jadi bahan pangan. Untuk itu, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian melakukan inovasi dengan mengolah sorgum menjadi tepung.

"Kami sudah memiliki teknologi penepungan sorgum ini sehingga nantinya (tepung sorgum) bisa diperbanyak oleh masyarakat," kata Pelaksana Harian Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Ridwan Rachmat, dikutip dari Antara News.

Subscribe to RSS - Tepung Sorgum