es krim

Ubi Jalarpun Bisa diolah Menjadi Es Krim

Wed, 11/22/2017 - 14:51 -- nofrilawati

Balai Penelitian Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Balitbangtan kembangkan ubi jalar menjadi es krim ubi jalar ungu.

Es krim ubi jalar yang menggugah selera itu juga diaplikasikan salah satu UKM yang berasal dari Ciamis, Jawa Barat. Detin Khoerotin yang dekat dengan sumber bahan baku mencoba untuk memproduksi es krim ubi jalar tersebut.

Melalui program Inkubator Teknologi Balitbangtan, Detin melakukan rancangan skema bisnis dengan membangun kemitraan produksi. Mengingat bahwa produknya tanpa pengawet, perlu ada mitra lain jika memperluas pasar.

Mahasiswa ini Olah Jagung Jadi Es Krim

Fri, 10/03/2014 - 18:42 -- nofrilawati

Kreatif memang tidak ada batasnya, seperti yang dilakukan oleh lima mahasiswa jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Gorontalo dengan meluncurkan produk es krim berbahan dasar jagung.

Tim yang beranggotakan Srizein Nuntulelo, Zikran Mbuti, Sri Nangsih Batalipu, Zein Antula dan Royzal Putra Kandow berinisiatif membuat olahan jagung karena bahan bakunya mudah diperoleh dan memberi pilihan kepada konsumen yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi.

Es Krim berbahan Dasar Terong Ungu Ala Mahasiswa Universitas Bengkulu

Fri, 03/07/2014 - 18:25 -- nofrilawati

Mahasiswa Universitas Bengkulu melakukan inovasi dengan membuat es krim dengan bahan dasar terong ungu. Hasil inovasi dari tiga orang mahasiswa Jurusan Kimia ini telah dilombakan dalam pekan ilmiah tingkat nasional di Lombok pada 2013 lalu.

Kami membuat es krim dengan bahan dasar terong ungu, dan sudah dilombakan di pekan ilmiah mahasiswa tingkat nasional, kata Medhi Ariansyah, salah satu anggota kelompok peneliti.

Subscribe to RSS - es krim