Berita Terpilih

Indonesia Kuasai 56 Persen Pasar Rumput Laut Dunia

Wed, 03/23/2016 - 11:59 -- nofrilawati

Indonesia terus memacu perkembangan industri pengolahan rumput laut. Saat ini sekitar 56 persen pasar suplai rumput laut kering dunia dikuasai Indonesia.

"Potensinya mesti kita manfaatkan karena ada lebih 500 jenis produk turunan rumput laut. Saat ini sebanyak 152,9 ribu ton atau 64,3 persen rumput laut kering diekspor," kata Menteri Perindustrian Saleh Husin, dikutip dari Antara News.

Hal tersebut menunjukkan peluang pengembangan penghiliran masih terbuka guna mendongkrak nilai tambah. Pengembangan industri ini juga mendesak dilakukan lantaran industri di dalam negeri mengalami kekurangan pasokan bahan baku, ungkapnya.

Di Indonesia, jenis rumput laut komersial ialah penghasil karagenan, penghasil agar, dan penghasil alginate.

Selain itu, menurut Dirjen Industri Agro, Panggah Susanto, rumput laut tersebut agar diolah menjadi produk akhir pangan, farmasi, kosmetik, dan tissue.

"Sedangkan karagenan diproses lebih lanjut menjadi pangan, saus, pakan ternak, serta farmasi. Sementara itu, alginate juga dapat diolah menjadi pangan, saus, tekstil, kosmetik dan farmasi," jelasnya.

Foto : langsingsehatberenergi.blogspot.com

Category: